Un lieu d'accueil a Penmarc'h,
Finistere Sud

Plus encore !

Notre taproom (bar et vente à emporter) est ouverte du mardi au samedi
de 12h à 21H et le dimanche en juillet/août.

 

La Taproom

2A9AD79C-C1DE-41CA-82AC-01B0B1E5F6CE

Après l'effort, le réconfort. N'est ce pas? : ) Mais oui, on a toujours besoin d'un moment de détente, pour rencontrer les amis, papoter un coup et relâcher la pression. Et la pression, nous, on connait ça!

Venez en famille, amenez les petits, ils y trouveront leur place. Voici le lieux où l'on partage notre passion, où vous avez carte blanche pour discuter, regarder, déguster, en toute simplicité. Welcome.

IMG_20210420_150119_edited

Visite de la brasserie

96266983_1118803395160580_2823946567692582912_n

Vous voulez en savoir plus, faire vos petits curieux? Venez! Passez un petit moment chez nous et plongez dans le monde (magique, évidemment) de MERLIN. On vous accueille pour partager notre passion et vous proposer une petite dégustation à la taproom.

Du 29 juin au 28 août, du mardi au samedi, à 11h
8 personnes max. par visite

L'éhistoire de Merlin

IMG_2276

Fille de vigneron et passionnée par les bons produits du terroir, c’est en France que Sara découvre le monde de la bière artisanale, après celui du vin. Soucieuse de l’avenir du houblon français, elle décide de s’investir activement pour contribuer au développement de la filière. Après 15 ans dans l’ingénierie spatiale, elle trouve son nouveau bureau en plein air au Domaine du Cap. Parallèlement, des formations en gestion d’entreprise agricole et cultivation du houblon lui donnent les instruments pour entreprendre ce nouveau chemin professionnel.

Architecte et véritable mordu de la bière, Cyril explore en long et en large les horizons de cet univers depuis des années. Deux ans au Canada lui offrent la possibilité de s‘approcher de l’art du brassage, du fait maison à la microbrasserie.

Cette passion reste un loisir pendant longtemps mais il décide de profiter de l’opportunité de ce nouveau projet pour virer à 180° dans son parcours professionnel. C’est ainsi qu’il décide également de se donner les moyens pour partir dans cette nouvelle aventure.

Ensemble ils donnent vie à MERLIN.

Retour haut de page